Et voici le dernier arrivé dans ma cuisine déjà bien chargée. Le fameux Soup&Co de Moulinex.

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La première recette réalisée fut une soupe, rien de plus classique avec le Soup&Co.


Verdict :
Un peu trop liquide à mon goût et le mixage pas suffisant pourtant j'avais choisi le programme velouté. Mais pas de souci, j'ai relancé le blender en fonction mixage tout seul pendant environ 1 minute 30.

Deuxième essai :
Très concluant au niveau de la consistance, dorénavant je mets de l'eau à hauteur des légumes. Mais je rajoute toujours du temps de mixage pour un effet velouté optimum, à mon goût, environ 1 minute 30.

Voici donc la recette de ma soupe.

Ingrédients pour 6 assiettes :

  • Environ 500 g de légumes à soupe surgelés de chez Th....
  • 1 belle pomme de terre
  • 1 oignon
  • 1,5 cube or de Knorr soit 3 mini cubes)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Eau à hauteur de légume

Avec tous ces ingrédients, j'arrive au niveau du trait limite maximum.

Préparation :

  1. Eplucher et couper en petits dès la pomme de terre et l'oignon.
  2. Mettre tous les légumes dans le blender.
  3. Ajouter l'huile et les cubes or.
  4. Ajouter de l'eau à hauteur.
  5. Choisir le programme 1 (velouté) et c'est fini !

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Bonne dégustation !

PS : Il est possible de faire une béchamel. J'ai réussi à en faire à 2 reprises, je vous posterai très prochainement la recette.

A bientôt
Marilène