27 octobre 2012

Tarte briochée aux quetsches

Voici encore une recette de mamy Yvette, une bonne tarte briochée au quetsches. Ingrédients pour un moule de 26 cm : environ 15 quetsches 150 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 70 g beurre 1 oeuf 1 sachet de levure briochin Préparation : Mettre tous les ingrédients sauf les quetsches dans la machine à pain. Lancer le programme pâte d'une durée d'1 h 30. A la fin du programme, abaisser la pâte à la main dans un moule à manqué. Laisser lever la pâte pendant 1/2 heure. Disposer les quetsches sur la pâte et... [Lire la suite]
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21 février 2012

Tarte au citron

Voici la recette d'une très bonne tarte au citron et qui change un peu de la classique tarte au citron meringuée.                          Ingrédients pour 8 personnes : 1 rouleau de pâte sablée 3 oeufs 125 g de sucre 90 g de beurre 2 citrons non traités Amandes effilées Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs entiers avec le sucre. Incorporer le zeste et le jus des... [Lire la suite]
Posté par marilene51460 à 19:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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